家常的味道，你喜欢吗？
材料:
四季豆、瘦肉、红辣椒、青辣椒、料酒、盐、鸡精
切菜备料
Tips:
1、将食材清洗，豆角不要切太长，不然不好熟也不易入味
2、瘦肉切沫，将肉沫放少许料酒去腥提嫩，腌一下备用
3、切少许青椒和红椒，既可加辣也可让菜色看起来更有食欲
人间烟火
4、锅烧红后倒入油，油开后调成小火（千万别高温还大火，很容易把肉炒焦），倒入肉沫，不停的快速翻炒，肉一变颜色立即出锅（建议先把肉沫炒好，等豆角差不多熟了的时候再放入爆香后的肉沫，这样肉香味更浓，也不会把肉炒老）
翻炒吧，豆角君
5、大火翻炒豆角（多放一点油，不然炒出来会有点干），炒一两分钟后放入青椒和红椒，翻炒，喜欢吃大蒜也可以放点大蒜丁，更香
来一碗米饭，可好?
6、豆角快熟时倒入肉沫，翻炒
简单便是家常
7、快出锅时放入盐和鸡精，翻炒均匀后，出锅（炒豆角最好大火不停翻炒，炒的时间别太长，不然豆角炒软了，不脆）
甜甜脆脆辣辣的，出锅!
明日两人份，出餐啦
哎呦，和面条也很配哦 !
材料: 四季豆、瘦肉、红辣椒、青辣椒、料酒、盐、鸡精 Tips: 1、将食材清洗，豆角不要切太长，不然不好熟也不易...
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本文标题：家常红烧肉沫豆角
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