米酒粑

作者: d9b553934cd1 | 来源:发表于2017-04-07 11:21 被阅读18次

1.做米酒粑一定要用自制的新鲜米酒,超市里卖的那种不发酵

米酒粑

2.取适量米酒在搅拌机中打成浆,在添加适量的面粉搅拌均匀称糊状

米酒粑

3.让其发酵两个小时,放入一些葡萄干,搅拌均匀后在桌子上震两下,消一下气泡

米酒粑

4.平底锅刷一层油,用勺子将糊放入锅中,让它自然流动成圆形

米酒粑

5.只煎一面就可以,下面图中有一个我煎的背面的样品

米酒粑

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