一个小小砂锅店,竟然人满为患。早就听说这家店了,一直有同事推荐,说这家店的生意很好,得早点去,不然人太多,得排好久的队。同事说,他家的饸拉很好吃,味道不错,还便宜,10元左右吃一顿,吃的饱饱的。最关键的是他家的饸拉不是事先压好的那种,而是现吃现压,主要就是现压刚刚出锅,口感较好,比较实惠干净,没有异味。吃的人很多,多半是附近商超等门店里的服务员,便宜实惠味道好,热乎乎的吃着舒服。
今天正好路过,不如进去吃一碗。正赶上人多,里面外面门口都坐满了人,好不容易正好刚刚有一桌人才吃完,赶紧过去坐下。如果平日里看见这样人多的地方,一定不会进来,人来人往的,就感觉不太卫生。但是有口碑的,那就尽量试一下吧,报了饭名,看那小媳妇在一个本子上记着,坐着等待的时候,看着人果然是多,打包的也比较多,小媳妇忙不停的往本子上记着,而且对应的顾客是哪一位,要的品种也繁多,顾客要求多啊。小小的砂锅店里,还可以加各种菜,排骨,鸡块,丸子,还有饺子,米线,等等。每个人过来提出要求,点的菜名,加的菜,要几份几个人,那小媳妇也比较机灵。除了记录报给老公,还赶紧收拾吃完顾客的桌子,以便下一波人过来,还把收拾好的砂锅拿回去在另外一个家里清洗。听到老公煮好一锅,还得把沸腾的滚烫滚烫的砂锅再送给对应的顾客,还不敢送错了,真是各行做各行的生意,专业性很强啊。
这小店,生意比较兴隆,一个小两口比较勤快,干活利落,不辞辛苦。互相配合默契。再一个味道不错,基本符合大众口味,吃的还比较舒服。因此顾客比较多,小本生意,也就是忙碌中午那么几个小时。基本从11点陆续开始,到了3点钟那个样子,基本就忙碌完了。小两口也就可以休息了。然后到了5点多再开始忙碌,到8点多的时候也就差不多了。
这一天也比较充实忙碌,小小夫妻店,的确味道不错哦,但愿他们能长久干下去。
趁着年轻机灵,小两口也比较充实,还能忙的过来,也有点事情做,挣一个辛苦钱。











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