第二隆重的饺子

初五一早上，老公喊我，“快起来，我把面和好了，咱们早上包饺子”

我一看，好家伙，他切了一大盆馅儿。“切这么多干嘛？”“包大馅饺子啊，就想吃大馅儿”。

我一打开和好的面团，只有我两个拳头大小。“这面是不是太少了呢？”“不少，过去困难时，二斤面包饺子得够十口人吃，还都得吃饱，那时候的人肚里没有油水，都很能吃啊，全靠大馅儿呢”。哦，原来是用饺子缅怀过去，或者说逝去的岁月已经深深植入口舌，形成了他挚爱的饮食习惯了。

用这小小的面团，包满满的一大盆馅儿，难度可想而知。装大馅儿，要包河北那种推花饺子，可我一直包不太好，因为我小时家里从来没包过这么大的饺子。

正手忙脚乱包呢，楼下传来噼里啪啦的鞭炮声，这鞭炮声就好像集合号，催着人动作快点再快点。心急火燎中，一个个大饺子挺着胀鼓鼓的肚子站在蒸屉上，活像一个个肥得流油的猪羔子。由于我的技术火候欠佳，包得七扭八歪，还有的没有捏合好，呈漏气状态。下面这几个算是品相好的，若是觉得哪个好看点，那一定不是我包的。

第二隆重的饺子

蒸好了，我在锅边小心翼翼地捡饺子，皮太薄了，生怕一不小心会破。儿子和他爸爸下楼去放鞭炮，我打开窗偷看儿子，一看儿子正点“二踢脚”呢，嗯，还行，胆量也随着饭量增加了。当我一盘盘地把饺子摆好时，听见了一声声震耳欲聋的脆响。

第二隆重的饺子

在我们吃饺子时，外面的鞭炮声犹如阵地的枪炮集中火力哔哩吧啦响个不停，听着鞭炮声，我边吃饺子边想，初五就初五呗，可为什么又叫“破五”呢。

原来这一天，有一种习俗，叫做“赶五穷”（智穷、学穷、文穷、命穷、交穷），也就是送穷神。黎明即起，放鞭炮、吃元宝一样的饺子，表达了劳动人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。同时，“破五”也是“送年”的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年以前的状态。

智穷，是说没有找到致富的方法、智慧。
学穷，是指没有致富的一技之长、本事。
文穷，是指学识匮乏，或者是怀才不遇。
命穷，是指你的一生注定是贫穷的命运。
交穷，是指遇人不淑，结交不好的人，吃官司或者有债务纠纷。

原来如此啊，我才明白今早上放鞭炮吃大馅饺子的缘由啊，大饺子，大元宝，寓意很深啊。如果说除夕的饺子拍着胸脯说是第一隆重的饺子，那这破五的饺子就敢拍着肚皮说，我是第二隆重的饺子。

20190209