槐花麦饭
清晨，沐浴着春日金色的阳光，感受着微风拂过耳畔和脸颊的惬意舒畅。从菜市场购得一大捧槐花，清醇鲜香，便觉春光妩媚，春深似海……
回家后，利用午后阳光明亮温暖的时分，光线充足，温馨怡人。在春光四溢、花草芬芳的阳台上，用菜篮子盛着，捡去里面的枝叶、小硬梗之类的杂物。用水多次淘洗干净，并用漏篮晾在一边，控水。
傍晚时分，把槐花放入盆中，给里面拌入适量的面粉，用手或筷子搅拌均匀，确保每一粒槐花都裹上干面粉。这个拌面粉是关键，是个核心技术，一定要把握好面粉的用量。因为拌多了，麦饭会太干，吃着噎人；拌少了，槐花蒸出来，是燃蛋子，不松散，难吃。然后，放入锅中，上汽后，蒸15分钟。即可。
打开锅盖，把蒸屉里的槐花麦饭，捏着笼布倒扣到盆中，用筷子快速搅拌，散开，稍微晾凉。
开锅，热锅凉油。放入十几粒韩城大红袍花椒，炸香，捞出微微发褐红色的花椒粒。锅里放入些许碧绿的蒜苗，划拉几下，炒出香味。然后，把盆里的槐花麦饭倒入锅中，翻炒几下，放入十三香、食盐，再翻炒均匀，盛出，美味即成。
啊！喷香喷香的槐花麦饭就做好啦！香气芬芳馥郁，从厨房飘到客厅，甚至飘到楼道……
急不可耐地盛上一盘，挖一勺子，放入口中，闭眼享受。嗯，嫩滑绵软，鲜香可口，春天的味道溢满我的五脏六腑……
朋友，请君惜春，感恩生活，感恩遇见，不要错过良辰美景，繁花似锦；不要错过一年一度春天的嫩芽，春天的味道。因为，品尝槐花麦饭的香味，一年只有一次。
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