到了秋季，好多朋友都开始熬制银耳莲子羹，银耳这一类的白色食物到了这个季节可以多进补，尤其女人。
好多朋友说银耳不出胶，今天就分享一下让银耳出胶的小技巧，有三个小要素哦：
1.银耳泡发后用剪刀剪碎，越碎越好；
2.一次加够水量最好，如果要加水，等已经出胶后再加；
3.建议使用砂锅（聚热），银耳煮20分钟左右，用筷子快速搅拌20~30秒，这一步是关键。
搅拌之后再加入莲子、百合，冰糖在关火前10分钟再放。
大家可以试试！
到了秋季，好多朋友都开始熬制银耳莲子羹，银耳这一类的白色食物到了这个季节可以多进补，尤其女人。
好多朋友说银耳不出胶，今天就分享一下让银耳出胶的小技巧，有三个小要素哦：
1.银耳泡发后用剪刀剪碎，越碎越好；
2.一次加够水量最好，如果要加水，等已经出胶后再加；
3.建议使用砂锅（聚热），银耳煮20分钟左右，用筷子快速搅拌20~30秒，这一步是关键。
搅拌之后再加入莲子、百合，冰糖在关火前10分钟再放。
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到了秋季，好多朋友都开始熬制银耳莲子羹，银耳这一类的白色食物到了这个季节可以多进补，尤其女人。 好多...
本文标题：银耳汤
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