原料:粳米、猪肝、鲜腐竹各100克,小米50克,姜、盐、色拉油、胡椒粉各适量。
做法:鲜腐竹洗净,剪碎;姜洗净切丝;粳米、小米淘洗干净,放入冷水浸泡1小时;猪肝洗净,放入热水中稍烫一下,切薄片,下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。锅中倒入适量水,加入粳米、小米武火煮沸,放入鲜腐竹、猪肝片和姜丝,改用文火熬煮成粥,加盐调味,再稍焖片刻即可。
功效:猪肝味甘、苦,性温,归肝经,有补肝、明目、养血的功效,加上粳米、腐竹、小米等的营养功效,可以有效滋补身体,防治贫血。
原料:粳米、猪肝、鲜腐竹各100克,小米50克,姜、盐、色拉油、胡椒粉各适量。
做法:鲜腐竹洗净,剪碎;姜洗净切丝;粳米、小米淘洗干净,放入冷水浸泡1小时;猪肝洗净,放入热水中稍烫一下,切薄片,下色拉油、盐、胡椒粉拌匀。锅中倒入适量水,加入粳米、小米武火煮沸,放入鲜腐竹、猪肝片和姜丝,改用文火熬煮成粥,加盐调味,再稍焖片刻即可。
功效:猪肝味甘、苦,性温,归肝经,有补肝、明目、养血的功效,加上粳米、腐竹、小米等的营养功效,可以有效滋补身体,防治贫血。
本文标题:改善贫血喝补血粥5-腐竹猪肝粥
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ntdqgrtx.html
网友评论