广州，这座被誉为“食在广州”的美食之都，承载着无数人的味蕾记忆。那些历经岁月沧桑的老字号，曾是这座城市饮食文化的骄傲与象征。只可惜，现在有些老字号逐渐失去了昔日的光环，出品早已与以前大相径庭，价格也奇高，不禁为这些百年老字号的前景堪忧。
网络时代，让外地游客来到广州，一般通过网上的介绍，去寻找着所谓的“正宗美食”。只有真正的本地人才知道，这些被网上热炒的所谓“正宗美食”，一点都不正宗，大部分特色、正宗美食，都散落于一些内街小巷，不是长期居住当地的，根本不知道。就好像作为广为人知的上下九，好多正宗本地特色美食，都在一些毫不起眼的小巷里，连导航都导不到的，这也为外地朋友可惜，尝试不到真正的美味。
来到广州，必吃的，也有真正的老字号，它们不负盛名，经得起考验，出品长期保持水准。也有一些藏在小巷里，虽然地理位置不出众，但凭着过硬的品质，口啤相传，一样生意兴隆。
什么才是老广心中真正的广州美食，一定是经得起时间的考验，不在乎它是高档、还是路边摊，上图一波，小心流口水，来广州一定要试试这些特色的美食，才不辜负来一趟。(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
猪脚姜
陈添记鱼皮
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本文标题：食在广州
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