很多孩子都不爱吃鸡蛋黄,今天特特就来教各位家长一个好办法
蛋黄狮子头
做法如下:要一些肉末和豆腐加上料酒,适量盐,适量黑胡椒和少许糖,葱姜末拌匀。


取拌好的肉末捏成饼状,包上鸡蛋,然后收口坨圆。


油锅烧到八成热,下锅做好的狮子头炸到金黄色。

炸好的狮子头沥一下油,就想我们过年时炸小舒肉一样,是不是很简单呢。

沥油后重新入锅,加上生抽和老抽,水或高汤,盐和少许糖和醋,小火炖半个小小时左右,最后再大火收汁即可。


很多孩子都不爱吃鸡蛋黄,今天特特就来教各位家长一个好办法
蛋黄狮子头
做法如下:要一些肉末和豆腐加上料酒,适量盐,适量黑胡椒和少许糖,葱姜末拌匀。
取拌好的肉末捏成饼状,包上鸡蛋,然后收口坨圆。
油锅烧到八成热,下锅做好的狮子头炸到金黄色。
炸好的狮子头沥一下油,就想我们过年时炸小舒肉一样,是不是很简单呢。
沥油后重新入锅,加上生抽和老抽,水或高汤,盐和少许糖和醋,小火炖半个小小时左右,最后再大火收汁即可。
本文标题:鸡蛋黄也能做这么好吃,还担心孩子不爱吃鸡蛋黄吗?
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