豆腐切成块,放到搅拌均匀的鸡蛋液里;
个人私房菜浇汁豆腐
把浸泡了鸡蛋液的豆腐块,一个一个放入油锅中煎;
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煎到两面金黄出锅装盘;
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锅底油超蒜瓣,放入豆瓣酱(黄豆酱),加少量盐,加适当的水;
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加入适当的耗油,如果爱吃辣椒的可以放点辣椒酱;
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锅里滚泡了,关火;
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到在盘里的豆腐上;
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好了,一盘浇汁豆腐就好了,味道,口感都不错,而且容易做,你也试试吧!
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