寒露,二十四节气中第十七个节气,秋季第五个节气。太阳到达黄经195°。一年中第一个带“寒”字的节气,寒而凝露,照理寒露已到深秋,不过今年反常而漫长的炎热,我们刚过去的中秋节还在三十几度的高温。不过寒露应该是一年中气温降得比较快的一段时间。所以不要因为最近的炎热忽略防寒的功课。虽说“春捂秋冻”,不过头,脖子,腰背都要注意防护,尤其是“寒露不露足”,所以穿长一点的袜子,不要让三阴交受风寒。进入寒露解析后,秋季会伤肝血,所以有时候不太容易入眠,早上又不容易醒。如果受了风邪,还会出现偏头痛,关节痛等,所以节气养生多考虑这些方面。
节气养生茶安排桂子暖香茶。这是我很喜欢,也经常会喝的一个调理肝血虚的养生茶饮。原料很简单,就是干桂花和枸杞子放一起用沸水冲泡。桂花性温散寒是,疏肝通瘀,润肺养肺,暖胃健胃,帮助消化,所以很多点心中加入桂花不仅是增加风味也可以帮助消化。中秋以后也桂花的时令,这段时间都可以多用到桂花。枸杞补肾,补肝血的作用都很好,能增强免疫力,抗衰老。两者搭配事半功倍。桂花很甜美的香气,闻着就让人需心情舒畅,经常闻香对鼻子也会有一定疏通作用,用热水冲泡之后,等待慢慢放温过程中可以多闻一闻,温度适口后品饮,喝完口中还会留着桂花的清新香气。
老人常说:“寒露吃五宝,秋冬无病扰”,五宝指的是:乌鸡,黑芝麻,螃蟹,枸杞和黑豆。节气美食安排了菌菇乌鸡汤。在南方寒露时节有吃乌鸡的习俗,因为此时乌鸡开始上肉,炖汤喝最美味,还可以滋补肾气。民间有“寒露吃只鸡,一年好身体”的说法。冬天抵抗力比较弱的朋友每周可以喝上1-2次。煲汤的时候用搭配几种菌菇,不仅鸡汤更鲜美,还能用菌菇的阴平衡鸡的热性,滋补效果更好。
寒露时节吃黑芝麻也是习俗。最近喜欢把芝麻酱加在酸奶里,平衡滋腻感,也更好消化。黑芝麻含有丰富的油脂、蛋白质、维生素及多种矿物质。每天可以吃上一小勺滋补肝肾,缓解秋燥,还有补钙作用。黑豆和大米一起做成饭和粥,豆子不容易消化,量少一些,提前泡上几个小时再煮。如果吃豆子感觉胀气或特别不消化的朋友可以用黑豆熬水喝,豆子不要,也有不错的效果。今年天气冷得比较晚,现在还没到吃蒸螃蟹的最好时节,所以拆蟹粉做了高山芥兰。
寒露节气芳疗的关键词是收阳滋阴。要收之前还是要把身体内的垃圾清理掉一些,柑橘类精油,叶片类和大树类精油对肝气和肺气都有很好的养护作用。最近顺畅呼吸,尤加利,丝柏香薰比较多。白天用肉桂,丝柏,蓝艾菊可以增加身体的免疫力。晚上用点黑胡椒,薰衣草,愈创木能引火归元,安神促睡眠。
虽然温度居高不下,但是毕竟已经到了寒露节气,天气总会越来越冷。所以平时出门多带条围巾或者备件外套,可以防止骤冷受寒。随着寒气增长,万物萧瑟人的心情也容易陷入悲秋,多听舒缓优美的音乐,天气好的时候多晒晒太阳,多出去走走。希望寒露时节大家都能看到美丽的风景。










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