一家板面

作者: 莱木柒 | 来源:发表于2016-09-05 20:09 被阅读49次
一家板面
最幸福的事,往往成本更低

67路红专街终点站有一家板面,是自打小学以后,这么多年来唯一喜欢吃的一家。

他家的板面有种特殊的焦香味,我猜是炸小辣椒的时候炸出来的香气。每碗板面都很实惠,饭量稍小的成年男士吃小碗就基本吃饱。他家的板面的卖相并不好,面条看起来不规矩,汤水又少,吃着吃着就没了。里面的青菜简直拉低了青菜的颜值。好在里面的鸡蛋颜色深重,看着就入味,辣椒又特别讨我的喜欢。

但一开始吃吧,管他什么卖相呢,浓厚的香味,劲道的面条,让人只想起饿和馋了。

一家板面

板面家的店面也不好,夏天的时候在门外加上好几桌,认识的不认识的都挤在一起,大家只顾低头吸面,聊天什么的根本顾不上。早市还没散的时候里里外外全是人。10平米的车库,服务员都要5个人才忙得过来。

我喜欢坐在屋里吃,因为外面离67路公交车终点站特别近,红专街又狭窄,加上道路两旁停了好多车,感觉来来往往的后视镜都要刮后背了。可因为是就仓库改建,屋内不通风,煮面的热气,辣汤的热气,煮蛋的热气,干豆腐火腿狮子头的热气,一股脑地吹进屋里来,被辣得脸红的客人非要寻个靠近风扇的地方才呆的住。等到冬天屋里就舒服多了,但是特别拥挤,要挑个合适的时间才能好好地吃个面。

我所见过的吃面的客人基本都是普通市民。早市收摊的摊主喜欢在这结束这天的生意,退休的婶子大爷从这里开始自己退休生活的每一天,邻居家店子的服务生围裙也来不及解就过来吃面,老板偶尔多给他免费加个狮子头,也换不来句谢谢,只是偶尔不空手过来,拎个活鱼还个礼。出租车师傅就更多了,上午10点的功夫,早班的师傅早就饿了,晚班的师傅过来吃个早饭,门口和周围小区口就被塞了个水泄不通。门口出现长鸣的私家车,服务员就冲里屋大喊一声“出租车!”七八个师傅含着面条往外跑,多数是虚惊,真正的车主笑呵呵地挪个车,回来也不怕碗被撤了,常来的都认识。

一家板面

一边吃面,一边刷手机,偶尔看个热闹,满登登一碗面居然让我吃了个见底。抹抹嘴擦擦鼻涕叫人结账,接着拎包就走,也不敢坐在那补个口红,生怕耽误什么吃饭的客人。急匆匆坐上67路,拿出唇膏口红小镜子,发现因为有干吃他家小辣椒的习惯,嘴不抹就红得好看。

车上晃荡了一会儿,胃里撑得慌,吧嗒吧嗒嘴,好像还想吃一碗。下次再去的时候也不见得吃的上,跟朋友还是要下馆子的。要是赶上特别亲密的朋友,非要去那要个两大碗板面,多加份狮子头干豆腐火腿青菜,回家去一半一半分到对方的碗里,吃得坐不起来还剩下好大一堆,花不上20块钱,却特别让人高兴。

最幸福的事,往往成本更低,就像他家的板面,一起吃面的朋友,以及和朋友一起吃面的小时光。

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