在假期里，我学会了生豆芽。首先，我把坏豆子扔掉，把又大又圆的好豆子放进盆里，我倒的有点快，小黄豆一个个跳出来，像调皮的小孩子一样，然后我把水倒在盆里泡上一天。
第二天原先是又小又硬的豆子，被水泡过一天之后，变大、变软、起了皱纹，再过了几个小时，豆子的皱纹就慢慢的不见了，我把水倒出去再用毛巾把豆子盖好，压上一块儿正好的石头，等豆子发芽。每天早上和晚上换一次水，因为要让它保存在湿润的状态。
假期里我学会了生豆芽 - 草稿
再过几天，就可以看到豆子的后面长出了一根根小尾巴，看上去特别可爱，就像一只只染过头发的小蝌蚪。
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小黄豆的尾巴逐渐变得越来越长而且又粗又直，身上的衣服也脱掉了，最终变成了一根根真正的豆芽，这些豆芽足足可以做三大盘了。豆芽的吃法可多了呢。它可以拌、炒，我最喜欢的就是炒豆芽了。
这次我不仅学会了如何生豆芽，我还知道了豆芽的生长像一个小孩的生长过程非常的美妙。
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