我们时常在问自己也在问别人，人为什么要喝酒？
浇愁、助兴、壮胆、应酬、品味······这些都是，但我听过最动容的理由就是喝酒可以让人变年轻。
别想太多，酒不是灵丹妙药，别指望它能让你的躯体长生不老，也不是说用向着酒精发足狂奔来证明自己的身体还很青年。
只是，多喝酒真的可以让一个人的思维和心态保持年轻。毕竟，衰老不仅仅囿于肉体上的细胞衰败，它还指一个人思维的老化。
圣人总教诲大家：读万卷书行万里路。因为，万卷书，读的是不同文化，万里路，行的是不同风景，都是在不同中追求更广的思想视野。
而喝不同的酒，亦能起到这个作用。
无数人从初涉白酒，到沉溺白酒，他们都有一个共同特质：思维丰富了，视野拓宽了。
原因很简单，每接触一款酒，都如同翻开一个新卷轴。卷轴上写满了新世界，从中会跳出不同的历史、文化、风土……
正是因为酒的这种不同，你可以不断发现新世界，拓宽自己认识世界的方式和边界，保持年轻。
酒，能使人年轻，还有一个重要的原因。
就是酿酒所需要秉持的精神。
因为酿出一瓶真正的好酒，必须不能急躁、不能取巧、无惧岁月。
而这种精神，在一个人喝酒的过程中是能感受得到，并且能沾染上的。
闻一闻酒香，你能直视酿酒师们执著的眼神；尝一口酒，酒厂的历史和酿酒理念，翻箱倒柜在你跟前。
这一切的背后，都历经大浪淘沙，岁月积淀。而能够对抗无情岁月的，是耐得住寂寞，是扛得起沉浮，是永远年轻的心态。
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