经过之前对《非药而愈》低脂素食深度解析，你准备好开启健康素食之旅了吗？这里介绍6点建议可能帮助少走弯路。
1，不做糊涂的素食者
认真学习关于素食的知识，任何疑惑都可能成为你前行的障碍，所以在开始前要充分研究。相信之前分享的59篇文章会带来明确和笃定的践行信念，并且“非药而愈”公众号也会对日常践行有行动指南。
除此之外，也有很多素食方面的书籍和纪录片可以帮你更多的了解素食的各个维度。最经典的是：
书籍：《救命饮食》《素食圣经》
纪录片：《餐叉胜于手术刀》《地球公民》
2，设计食谱
吃什么？怎么做？一开始要如何开始行动，这里提供一个最简单可行的初期食谱设计方案。每周有14顿中饭和晚饭，考虑到外出就餐和重复因素，有10个菜谱一个星期就搞定了。
1）在你平时已经在吃的素食菜肴中选择3个最喜欢的。
2）在你平时爱吃的荤食中找3道可以用素食替代的，比如西红柿炒鸡蛋中的鸡蛋可以用豆腐代替，肉炒青椒中的肉可以用大豆纤维蛋白代替。
3）在网上或者朋友圈里找3个你觉得不错的素材食谱
4）让你的亲人或朋友推荐1道素食
注意，在开始时一定要做足够量的饭菜，保证吃饱。因为素食的平均热量密度比肉食要低，你的身体需要摄入更多体积的食物来满足热量需求。同时，做得好吃也是享受素食很重要的一点。
3，避免诱惑
素食初期，难免被习惯或诱惑驱使，不能坚持。所以在开始前一定要把冰箱清干净，只能放健康素食的食材。如果和他人共享冰箱，可以留出一层专门放你自己的食物。
出门时绕开可能诱惑的街区和摊点。聚会的话要先准备好方案，可以点餐厅里的素食，同时也要设计好劝吃肉时的回答话术，比如“我在进行一个体重管理计划”。
不要空腹出门，去超市前确保不饿，人饿时会容易饥不择食。为了保险起见，出门随身带上健康零食，比如水果或者水果干。
后3点建议会在明天继续分享，未完待续......
每天进步一点点，用积累的心态，在学习中创造，在生活中落地。在此共勉共进！
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