切换频道

作者: 花姐话人生 | 来源:发表于2023-09-03 12:35 被阅读0次

郑重声明:文章系原创首发,文责自负。

周日,我做了一顿比较可口的午餐,队友边享用边点评:如果给你的厨艺评个职称,你觉得你处于哪个水平?

我认真地思考了一下,回复:初级职称吧?相当于我们这个领域内“药师”的水平。

队友点头表示了认可。

然后,我反问他:你认为你处于什么水平呢?

他稍作思索,回答:初级水平减去0.5吧?

不等我回复,他又紧接着改口:不对,应该是初级水平乘以0.5。

我哑然失笑:两位正高级的专家,对自己的厨艺水平,定位还是比较客观的。

回望过往,自己这许多年来,更多的精力是放在了工作上,对工作上的事做到了精益求精;对生活,却一直是最低的水平维持,比如饮食,基本就是能做熟,不太难吃就算过关了。至于比较复杂的面食和菜品,大概率都是在外面买现成的成品或者半成品。这么选择的初衷有二:一是全家人都信不过我的水平,如果强求于我,既浪费材质,又伤害我的自信心。其二,他们也都深信即便我有这个水平,但是因为琐事缠身,我没有耐心和心情完成复杂的工程。所以,这许多年,我们的家庭生活,真的算是仅仅维持温饱而已了,根本谈不上什么品质。

随着人生经验的积累和社会身份的转变,我突然发现自己开始对烹饪感兴趣了。一来是现在,各种自媒体发达,美食主播们图文并茂的分享,给予了我们很多的启发,笨拙的我们,大不了比猫画虎,多尝试几次后,也基本能掌握到十之八七吧。二来是社会身份转变以后,对个人业务水平的提升不再报以过高的要求,这样就可以把精力转移到提升生活品质上面来了。

今后的日子,要切换频道,做好自我定位。除了照顾好自己的身心,更多的是要补偿这许多年来对家庭的亏欠了。首先从烧好一手好菜做起吧,毕竟是民以食为天,食以安为先。烹炸炖炒都要主动去尝试,尤其是各种荤菜的制作,我更加需要补课。这不仅仅是现在家庭生活的需要,更是未来做奶奶的上岗技能,我得提前操练。

最近,也一直在考虑,我的职业生涯基本是已经安全着陆了,今后的日子,重点该考虑的是如何助力儿子人生和事业的发展。虽然我们行业相近,但是毕竟不属于一个系统,他将来的事业估计我能帮上的地方不多了,更何况我一个正逐渐步入老年的女同志,见识和格局都在那里放着呢,帮不上就得学会闭口,少发表意见,默默地贡献一点精力和财力,给孩子做好后勤保障,让他全力以赴地专注成长,尽可能地缩短成长周期,这就是老母亲未来十年乃至二十年的存在价值吧。

我给自己提前做好心理建设,如果儿子需要,我就责无旁贷,一直陪伴他事业有成,家庭圆满。

身份转换,切换频道,势在必行了。

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