素热菜：【豉香金针菇】
食材：金针菇 芹菜 红米椒
调料：植物油 味极鲜 干豆豉 食盐
方法：
1、准备好食材;
素热菜：【豉香金针菇】
2、洗净素材，金针菇切去根部，米椒去蒂切圈圈，芹菜切粒，豆豉泡发；
素热菜：【豉香金针菇】
3、金针菇和芹菜在滚水里焯烫一会;
素热菜：【豉香金针菇】
4、焯好后捞出放大盆里;
素热菜：【豉香金针菇】
5、炒锅热油放豆豉和米椒爆香后连油一起倒在金针菇上面，淋入味极鲜、撒食盐芝麻；
素热菜：【豉香金针菇】
6、拌匀即可装盘。
素热菜：【豉香金针菇】
食之以素 善之于心
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