打场扬场

割麦、打场、播种，这几项工作要交替进行，割完几块地，如果没有下雨，那就先不播种，先忙着打场。打场，是一项很费功夫的活。麦子割回来，要打场的话，先要押麦穗。就是把镰刀用石头压住，镰刀刀刃站立，押麦穗的人坐在镰刀边上，将麦捆解开，一把一把的用一种铁梳子将麦叶梳去。没有了麦叶的麦秸变得比较顺溜，然后把这把麦秸上的麦穗朝下顿几下，使麦穗整齐，然后一手攥住麦穗，一手攥住麦秸，在镰刀上轻轻一割，将麦穗割下来后扔到麦场中央晾晒，余下的麦秸再打捆，用作缮房顶的材料。

等麦穗积累到一定程度，晾晒的比较干燥之后，就要打场了。将碌碡套上碌碡椁子，拴上绳子，就可以拉着碌碡在摊好的麦穗上转圈的碾压了。烈日当空，一个中年男子和一个小孩戴着斗笠，一前一后的拉着碌碡在麦场上碾压麦穗，我常常想起这个情景。中年男子是我的父亲，那个小孩开始是二哥，后来就是当年的我。父亲拉的绳子长，我的绳子短，要跟在他后边，为了步调一致，我要伸手拽着他拉的绳子，一圈又一圈的转悠悠。这时候，天上的太阳火辣辣的，转了不大一会儿，脸上的汗就顺着两颊流了下来，慢慢的气也喘得不匀了，但是凭着小孩心性，父亲不停下来，我是不会喊累的。

等到麦穗碾压的差不多了，父子俩停下来，父亲拿木叉将压得很结实的麦穗挑一挑，松一松，我这时候如遇大赦一般，赶紧的走到看场的窝棚里，拿起盛水的大塑料桶，“咕咚咕咚”一阵猛灌，装满了肚子，然后听着肚子里清晰的“咣当咣当”的水声又开始拉碌碡转圈了。

等父亲感觉到碾压的很到位了，这时候就要把满场的麦粒麦糠的混合物搂到一堆，开始扬场了。扬场是一门技术活，大概需要懂“空气动力学”吧？既要掌握风向，又要将扬起的角度拿捏得刚刚好，使重量沉的麦粒落在一处，麦糠飘在另一处，即糠粒分离。

父亲是扬场的好手，扬场的时候，只见他侧对着风向，用木掀铲起麦粒麦糠混合物，对着风扬到半空，这时候麦糠随风落到下风口，麦粒垂直落下，有些断了半截的麦秸也会落到麦粒上去，这时候母亲会用一把大扫帚掠一下，麦粒就没有杂质了。

往往各户做麦场的地方，都离得不远，有的还连成片，割麦打麦的进度也会大体相同。于是，在大家在麦场押麦穗的时候，大家会一边聊天，一边干活，家长里短、各自的收成、孩子的学习，都是聊天的主题，等都在打场的时候，各个麦场里都是拉着碌碡转圈的人，碌碡在碌碡椁子的带动下，发出吱吱嘎嘎的声音，构成了田间的交响曲。

等到下午扬场的时候，只见一堆堆麦粒麦糠被不断的用木锨抛向天空，划出漂亮的弧线，然后形成一个扇形，扇形的下方的扇坠，是先落下的麦粒，扇面是飘在空中慢慢下落的麦糠。