忙了一下午，做了几十个素菜包子，终于忙完了躺着休息一会，觉得心情美极了。
素菜包子有感
素菜包子有感
素菜包子有感
原本我只是买了块老豆腐，家里的那颗大白菜放了一个周，白菜梆子无从处理，再加上最近价格回落的鸡蛋，我便做起了素菜包子，就这样忙活了一个下午，但是心情大好。
北方出产的面粉就是好，和好面后，略略醒面一会就变得光滑，制作起面皮来，得心应手。
首先老豆腐洗净后，用双手搓碎，再将白菜老梆子切成细条后，再切成小丁，无须用盐腌制除水。最后再炒制四五个鸡蛋，摊着鸡蛋沫。这样一大盆素菜包子馅料就做成了。
不多久，一个个形状各异的包子就制成了。
拿起一个来品尝，皮薄馅大，晶莹剔透，让人食欲大增。
李二姐写于2019-12-29 17:05
忙了一下午，做了几十个素菜包子，终于忙完了躺着休息一会，觉得心情美极了。 原本我只是买了块老豆腐，家里的那颗大白菜...
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