【素食】花生酱香蕉巧克力布朗尼 | 免费烘焙配方

【免费烘焙配方】将花生酱与香蕉做成蛋糕体，然后与巧克力布朗尼搭配起来，你有想过吗？浓郁的花生酱与自然成熟的香蕉泥，两种常见、普通的食材，组合出完全不一样的美味，再以枫称提味，让浓郁的香蕉香与花生酱成为一体。而在蛋糕胚方面，我还是喜欢用杏仁胚，杏仁带有特别的香味，加入椰枣提味，我加入的是可可粉，当然你也可以适量加一些黑巧克力币，这样做出来的布朗尼更湿润、醇香，好吃，如果你也喜欢这样特别的搭配，可以行动起来！

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这款蛋糕口感像冰激凌，经滑，入口即化，浓郁的香蕉与花生酱是其特色风味，最主要，这款蛋糕还是一款素食甜品，我没有添加奶油、鸡蛋、动物油脂等，如果你是素食主义者，也可以尝试做一下！

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【关键词】花生酱，香蕉，椰枣，枫糖，特别风味

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【配方】

1）巧克力布朗尼蛋糕底：

⅔杯杏仁粉

⅔杯去核椰枣

2汤匙可可粉

2汤匙枫糖浆

⅛茶盐

适量黑巧克力币（可选）

2）花生酱香蕉蛋糕：

3个自然成熟香蕉（需提前冷冻）

¾杯天然花生酱

¼杯枫糖浆

1茶匙纯香草精

¾茶匙盐

½茶匙肉桂

3）装饰（可选）：

巧克力豆，巧克力块，巧克力屑等

【操作步骤】

1）巧克力布朗尼蛋糕胚：

A）将所有食材倒入料理机，打成细粉状，混合均匀。

B）将混合好的布朗尼糊倒入模具中，用刮刀压平。

C）将模具放冰箱冷藏成型。

2）花生酱香蕉蛋糕

A）所有食材倒入料理机中，打成泥状，并使期搅拌成光滑、细腻的糊状。

B）将花生酱香蕉泥倒入模具中，表面以巧克力豆，巧克力块及巧克力屑装饰。

C）冷冻6小时或过夜定型。

【备注】

这款蛋糕像冰激凌一样，口感细化，醇香，入口即化。从冰箱拿出来时，应适当解冻，直到可以轻易切开。

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