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90%的人不知道月饼的正确吃法,这么多年来都白吃了?

90%的人不知道月饼的正确吃法,这么多年来都白吃了?

作者: d955b5c4e10d | 来源:发表于2018-09-21 11:36 被阅读40次

中秋节作为中国传统文化中一个很重要的节日,承载着中国人融入骨血的天人合一与风流蕴藉。中国人讲究节日当天花好月圆人团圆,很多家庭会在这天一家人团聚,一起赏月、吃月饼和聊家常,所以中秋节又被称为团圆节。

虽然中国人吃月饼吃了几千年,但是关于正确吃月饼的“姿势”却没多少人了解过。今天亮健好药就和大家分享吃月饼的秘籍,让你成为一位健康的“吃货”。

一、吃月饼的讲究

1. 白天吃月饼比夜晚吃对健康更有益,毕竟月饼是高糖高脂的食品,所以早上或中午吃可以补充人体的能量,比较不会发胖。

2. 月饼要趁着新鲜吃,因为月饼含有脂肪,所以容易变质。

3. 少食月饼,因为其含有较多油脂、蔗糖,过多食用容易引起胃满、腹胀、消化不良、血糖升高等不良反应。

4.与茶搭配,吃多了月饼会让人感觉油腻,这时候可以泡一杯可口热茶解解腻。

二、不要轻信月饼商家的宣传语

1. “无糖月饼”也是高能量食品

这几年商家纷纷打出了“无糖月饼”的噱头,声称这种月饼不含糖分,糖尿病患者也能食用。其实糖即是碳水化合物,所谓的无糖月饼大多只是不含蔗糖,其他一些碳水化合物如淀粉、面粉、木糖醇等都会包括,也不符合无糖食品的国家标准。所以无糖月饼仍然含有髙脂、高糖,不宜大量食用。

2.“保健”月饼不保健

近些年来,关于月饼的花样层出不穷,为了迎合一些人的需求,甚至月饼馅中加进去了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山珍海味,商家为此声称这些月饼有保健的作用。但是要知道,在这些月饼当中,只是少量添加鲍鱼、鱼翅、燕窝等昂贵食材,与其他月饼的营养没多大区别,大多数只是商家的营销手段。更而且加入鲍鱼、鱼翅等动物性原料的月饼,更加容易滋生细菌,诱发疾病。

3. 谨慎购买自制月饼

随着信息流的兴起,衍生了很多网红和微商。一些人在朋友圈或其他视频平台上流传了自制月饼的视频或图集备受追捧。但是大部分的微商或网红月饼的自制者不一定是专业糕点师,可能只是烘焙爱好者而已。这类人自制的月饼,食品原材料质量无法保证,存在食品安全隐患,大多也不具备卫生许可证就销售月饼,出了问题很难追究。

三、这几种人吃月饼要谨慎

1、儿童

月饼作为高糖食品,对于正处在牙齿成长期的儿童来说,容易诱发龋齿,造成牙周疾病。所以建议家里有小孩的话,不能让其多吃月饼,最好晚上不吃,吃完月饼要尽快刷牙漱口。

2、老人

月饼是高热量食品,所以患有糖尿病、高血压、心脑血管等疾病和肠胃脆弱的人群都不要贪口,老人在吃月饼时最好伴着茶水解油腻。

3、孕妇

孕妇吃多高糖食品会增加患妊娠糖尿病的风险。而且月饼容易使人发胖,会给宝宝成长带来不利影响。另外,孕妇的胃肠功能比较虚弱,月饼重油重糖,不易消化,

四、月饼的正确吃法

月饼虽然是高热量食品,但是适当食用月饼对身体的健康并无多大害处,毕竟一年才吃一次。

1.分小块吃,既能品尝到多种口味,血糖也不会得太快,腻了还可以分开其他人吃

2.痛风、高尿酸、血压高的朋友要尽量少吃或不吃咸味月饼。

3.吃完月饼,要适当减少正餐的食量,趁着中秋假日,多出去户外走一走,做些体育锻炼,消耗吃进去的卡路里。

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