下厨房

中午回家，做了一个蒸茄子，感觉味道很赞。想想，其实我的厨艺也不错，只是因为先生吃不惯我做的菜太素，所以才被从厨房里请了出来。

其实最早和先生认识时，他并不会做饭。第一次在我们家下厨的时候，记得是炒茄子。不放油，干炒，把水分炒干后再放油，并且跟我说这是他妈妈的做法。味道如何，我不记得了。但他在我家那个小厨房里手忙脚乱而又故作镇定的模样，至今仍会在我的脑海里闪现。

结婚后，他在外地工作，而我和妈妈家分住在城市的两端，蹭不了饭，那就自己做。那时候的自己，貌似没有现在这么懒，会想着法做一些自己喜欢吃的菜。

可后来他回来了，说我做的菜都是喂兔子的，他吃不惯。他吃得惯的东西，我不会做。慢慢的，厨房就易主了。

开始，他做的菜并不好吃，可他自己喜欢，我呢，只要不需要我动手，难吃就少吃点无所谓。刚开始很多年，就是这么凑合过的。

难吃的巅峰时期是生完迟哥月子期间。整个孕期，我都是吃啥吐啥，食欲极差。即使是老妈做的饭菜，也是味同嚼蜡，食之不香。以为孩子出生了会好点，结果并没有。月子期间，每天都是什么鸡汤鱼翅啥的，先生忙得不亦乐乎，可我吃得真是痛苦，到后来，闻到鸡汤的味道就想吐。一个月时间，吃了四只鸡（浅尝辄止，更多的是先生帮忙吃了）。没办法，我的肠胃貌似更适合米汤蔬菜。

先生的厨艺变好是最近几年的事，孩子慢慢长大，他开始用心琢磨做菜的事，现在，已经可以轻轻松松的做上一桌硬菜。而因此，我也就更加难有下厨锻炼的机会。每次下厨，都是趁他不在家。大菜做不了，一些蔬菜我自认为做得还是很不错的：比如茄子、比如土豆丝，做出来迟哥都比较喜欢。

这样也好，偶尔做一下，不至于太累，又不至于手艺生疏，挺好。