我相信很多人都听说过这样一种减肥方法——不吃主食，实验下来，好像不吃主食确实体重会掉的比较快，于是就被很多人大肆推崇。但是需要注意的是，我们之前说过，我们的体重是由四部分组成，体重的下降不代表体内脂肪的减少，很多时候，我们以为的瘦下去了，只是假象。
我们的身体比我们想象的要聪明的多，它有强大的自我保护 能力，当身体能量不够的时候，身体会首先分解肌肉来供能，因为肌肉的重量是脂肪的2倍。所以不吃主食体重掉的很开心，但是那其实掉的都是肌肉和水分呢。损失了肌肉和水分，恢复正常饮食之后只会反弹的更快，因为肌肉减少会导致基础代谢率降低。我们要减肥，不仅仅是要减体重，更重要的是减掉脂肪。
前面的文章有提到，碳水化合物作为我们人体每天必需的7大营养素之一，是一定要吃的，那么怎么吃才能更有利于我们减肥呢？
有的小伙伴认为碳水化合物只有米饭和面条，其实大错特错，米饭和面条是我们最常见，也是吃的最多的主食。虽然我们天天吃，但在减肥期间，这却不是我们主食的最佳选择。因为这一类主食的升糖指数很高，很容易导致我们的血糖波动，影响胰岛素的代谢，就很容易造成肥胖。
那么什么样的主食才适合我们减肥期间吃呢？
一、全谷类主食
全谷类主食也就是我们日常所说的杂粮，比如小米、黑米、燕麦等等食物。这一类的食物不仅升糖指数比较低，还含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，以及营养的补充。
二、杂豆类主食
杂豆类主食也就是我们日常说的各种豆类，包括红豆、黑豆、绿豆等等。这一类的食物中的蛋白质含量比较高，作为主食来食用可以提升我们每天蛋白质的摄入量，更有助于我们减肥。
三、淀粉类蔬菜
在日常生活中很多人都会忽略淀粉类蔬菜，把它们当做蔬菜来食用，比如土豆牛肉面，或者米饭+炒莲藕之类的搭配，无形中增加了碳水化合物的摄入，也就增加了发胖的几率。所以当我们吃到土豆、红薯、芋头、莲藕、山药等等这一类淀粉类蔬菜的时候，要适当减少主食的摄入，也可以用这一类食物来替代主食。
以上就是减脂期间摄入主食要注意的地方，大家一定要记得，不吃或者少吃是不会瘦的，只有会吃才会瘦。
我是君小晓，主业是全科医生，副业是健康体重管理师。通过帮助大家调整饮食结构，养成良好的生活习惯来达到减重的目的，不节食，不过度运动，不反弹。
自己通过调整饮食两个月瘦了8斤没有反弹，已经帮助40人累计减重200余斤，致力于帮助更多人吃瘦吃美吃健康。如果你有需要，欢迎链接。
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