世界卫生组织评选13种最佳蔬菜，你家在吃吗？

世界卫生组织评选出13种最佳蔬菜，这些蔬菜平常的菜市场随处可见，价格实惠所含的营养成分却不输某些广告宣传的高价保健品，它们分别是：

1、【地瓜】

世界卫生组织评选13种最佳蔬菜，你家在吃吗？

地瓜中所含的类固醇，能有效抑制乳腺癌的发生，丰富的膳食纤维，对预防直肠癌和结肠癌有一定的作用，保护人体器官黏膜，可预防心血管疾病的发生。

2、【卷心菜】

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富含维生素，可促进女性青春期乳房发育，避免老年出现乳房萎缩，具有较好防衰老，抗氧化作用，能提高免疫力，防感冒。

3、【大白菜】

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能降低乳腺癌发生病率，可养胃生津，清热解毒。

4、【金针菇】

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富含赖氨酸，锌，钾等，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防止心血管疾病，有抗疲劳，抗菌消炎，抗肿瘤作用。

5、【芹菜】

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含铁，膳食纤维较高，是治疗高血压及其病发症的首选食物，有降糖作用，可防止中风。

6、【甜菜】

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富含甘露醇，糖类，多种矿物质和维生素，有退烧作用，可加强淋巴组织防御功能，甜菜根汁有造血和促进细胞新生的功能。

7、【胡萝卜】

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富含维生素A，B族维生素，维生素C，可争抢免疫力，有抗癌作用，可降低卵巢癌发病率，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，防止高血压，有抗衰老，促进消化，杀菌作用。

8、【芦笋】

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含多种营养素，对心脏病，高血压，心动过速，疲劳，水肿，膀胱炎，排尿困难等病状有一定疗效，是孕妇补充叶酸的良好来源，对心血管病，血管硬化，肾炎，胆结石，肝功能障碍和肥胖有一定的辅助作用。

9、【茎蓝】

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（球茎甘蓝）富含维生素，吲哚，可促进胃与十二指肠溃疡的愈合，增加胃肠消化功能，防止便秘，争抢人体免疫力，有一定的防癌，抗癌作用。

10、【花椰菜】

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（花菜.菜花）含有丰富的类黄酮和维生素K，长期食用可减少乳腺癌，直肠癌，和胃癌的发病率，有爽喉，开音，止咳功效，能够减少心脏病和中风的危险，提高机体免疫力，预防感冒和坏血病。

11、【茄子】

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富含维生素E，维生素P，皂草苷龙葵素，可降低胆固醇，清热活血，消肿止痛，对痛经，慢性胃炎，肾炎，水肿有一定的食疗作用。

12、【荠菜】

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含有丰富的膳食纤维，铁，钙，磷，胆碱，维生素C和多种氨基酸，有健脾胃，止血，利水，明目，防止癌症，高血压，动脉硬化的功效。

13、【雪里蕻】

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有开胃生津，醒脑提神，解读防癌的作用，可预防传染性疾病的发生，促进伤口愈合。

各位小主：

这些菜你家平常都做吗？记得可以多吃哟！🤔