在江西有一款特别鲜美的汤，就是皮蛋肉饼汤（猪肉末调味捏成肉饼，放入水和完整的皮蛋，隔水蒸成汤）；在广东有一款知名度很高的粥，就是皮蛋瘦肉粥！所以听到瘦肉皮蛋拌的馅儿千万不要觉得是黑暗料理，真是很好吃！
猪后腿肉绞成肉馅儿，加入盐、糖、鸡精、米酒、生抽、淀粉，搅打上劲儿。临要包时再拌入小葱末，皮蛋切丁儿，每个云吞里放入一个皮蛋丁儿。
用拇指、食指和中指同时一捏，攥成一个小骨朵儿，非常容易成型。
不一会儿就能包一整盘儿，放到冷冻室里速冻上，随时吃随时煮，美味又方便，不妨一试，祝开心！
今日晚餐：皮蛋瘦肉粥和青椒腌皮蛋，绝对货真价实的瘦肉和皮蛋，因为我做粥的时候舍友问了句：“是真的皮蛋吗？”
今天分享一道黑暗料理（不是），实际上是一道无敌好吃的菜！ 对的又有低脂不胖的鸡胸肉。 本皮蛋瘦肉粥发烧友是真的很爱...
阳光社区— 喜欢皮蛋的人会觉得皮蛋是最美味的食物，不喜欢皮蛋的人则觉得皮蛋是黑暗料理，尤其很多外国朋友都不理解我们...
芥菜皮蛋瘦肉粥 芥菜皮蛋瘦肉粥的材料： 主料：大米 (适量) 辅料：芥菜 (一棵)瘦肉片(适量)皮蛋 (一个) 芥...
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皮蛋对瘦肉说对不起我要去投入米海的怀抱了瘦肉对皮蛋说你跳我也跳
皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同...
突然想吃皮蛋瘦肉粥
看过一个段子说几个女人去宵夜，点了一碗皮蛋瘦肉粥，上来粥后因皮蛋瘦肉粥没有瘦肉而跟老板争执，老板解释瘦肉都煮化了，...
黑暗料理本指黑暗料理界所做的料理（并不是难吃的料理），最早出自日本动漫《中华小当家》。 经网民引申之后，黑暗料理既...
本文标题：绝对不是黑暗料理：瘦肉皮蛋馅儿云吞
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